τυροπιτάκια με πίτες τορτίγιας

Χρόνος μαγειρέματος: 25
Αγαπάω τόσο πολύ τις πίτες, που δε μπορώ να σας το εξηγήσω. Ειδικά αυτές που είναι με χειροποίητο ανοιγμένο φύλλο.. Δεν έχω καλύτερο. Το ίδιο και τα παιδιά μου (νομίζω όπως και τα περισσότερα παιδιά).  Η αλήθεια είναι όμως, ότι δε μπορώ να ανοίγω φύλλο κάθε φορά που θέλουμε πίτες...

μαγειρίτσα της γιαγιάς Θέμιδας

Χρόνος μαγειρέματος: 1'45
Με θυμάμαι από μικρή να είμαι δίπλα στη γιαγιά μου τη Θέμιδα την ώρα που μαγείρευε. Είναι φανταστική μαγείρισσα (και η μεγάλη μου αδυναμία). Τα δύο όμως πιο αγαπημένα μου φαγητά της είναι οι λαχανοντολμάδες της και η μαγειρίτσα της.  Ακόμα και σήμερα, όταν είναι να πάω σπίτι της με...

σοκολατένιος χαλβάς

Χρόνος μαγειρέματος: 80
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά από τότε που με θυμάμαι. Τον έφτιαχνε η γιαγιά μου και περίμενα πώς και πώς να τον φάω όσο πιο ζεστό γινόταν. Επειδή οι αγάπες αυτές κρατάνε μία ζωή, τον σιμιγδαλένιο χαλβά τον φτιάχνω και εγώ με μεγάλη επιτυχία στο σπίτι μας. ...

themis

11 Μαρτίου 2021
1,042 Προβολές