Πόσες φορές μου έχετε ζητήσει γλυκά χωρίς ζάχαρη; Αμέτρητες. Και η αλήθεια είναι ότι το να φτιάξεις κάτι γλυκό χωρίς ζάχαρη δεν είναι και η ευκολότερη υπόθεση. Επειδή όμως την...
Σεπτέμβριος. Τέλος διακοπών. Επιστροφή στα σχολεία. Καινούργια βιβλία, καινούργιες τσάντες, μεγαλύτερη τάξη. Μία καινούργια χρονιά αρχίζει (γιατί σχεδόν για όλα τα παιδιά η χρονιά αρχίζει όταν επιστρέφουν στο σχολείο) γεμάτη...
Τον τραχανά τον λατρεύω. Τον αγαπούσα από μικρή. Μου θυμίζει τη γιαγιά μου, που μου τον έφτιαχνε σούπα με λίγο βουτυράκι και γάλα. Καθόμασταν στον καναπέ με αναμένο τζάκι σκεπασμένες...
Δεν έχω καλύτερο από συνταγές που ετοιμάζονται σε δέκα λεπτά και σου λύνουν τα χέρια όταν δεν έχεις όρεξη να μαγειρέψεις ή όταν θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο και έχεις...
Πόσες είναι οι φορές που μαγειρεύετε κοκκινιστό και σας μένει; Σχεδόν όλες. Έτσι και εγώ. Γιατί να αποτελέσω εξαίρεση άλλωστε; Ένα βράδυ ο Νικόλας (μεγάλος fan του σουβλακιού) ήθελε σουβλάκι. Επειδή...