ρύζι με κιμά και λαχανικά

0 0
ρύζι με κιμά και λαχανικά

Κοινοποιήστε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτήν τη διεύθυνση

Τι χρειαζόμαστε

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/4 κούπας ελαιόλαδο
3 καρότα, ψιλοκομμένα
1 lt ζωμό βοδινού
1 1/2 κούπα αρακά
1/2 κούπα ρύζι νυχάκι
1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη
Πιπέρι

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 40
  • Εύκολο

Τι χρειαζόμαστε

Κοινοποίηση
(Visited 418 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1
έγινε

Βάζουμε σε ένα βαθύ αντικολλητικό σκεύους το ελαιόλαδο, τον κιμά, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε.

2
έγινε

Προσθέτουμε τα καρότα και το ζωμό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά.

3
έγινε

Ρίχνουμε τον αρακά και το ρύζι.

4
έγινε

Προσθέτουμε λίγο νερό, πιπέρι, καπακώνουμε το τηγάνι και αφήνουμε να ρουφήξει τα ζουμιά του και να μαγειρευτεί το ρύζι.
Είναι προτιμότερο να έχουμε ρίξει λιγότερο νερό και να προσθέσουμε αν χρειαστεί, από το να ρίξουμε περισσότερο και να λασπώσει το ρύζι.

5
έγινε

Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνουμε μέσα την παρμεζάνα και ανακατεύουμε.

themis

προηγούμενη
ρολλάκια με ταχίνι και φράουλες
επόμενη
ψητές κοτομπουκιές (chicken nuggets) με 3 διαφορετικά παναρίσματα
προηγούμενη
ρολλάκια με ταχίνι και φράουλες
επόμενη
ψητές κοτομπουκιές (chicken nuggets) με 3 διαφορετικά παναρίσματα