Τι χρειαζόμαστε
-
Μία μερίδα Spaghetti Melissaή Spaghetti Melissa χωρίς γλουτένη
-
1 αυγό
-
Λίγο αλάτι
-
Λίγο πιπέρι
Δεν έχω καλύτερο από συνταγές που ετοιμάζονται σε δέκα λεπτά και σου λύνουν τα χέρια όταν δεν έχεις όρεξη να μαγειρέψεις ή όταν θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο και έχεις ξεμείνει από ιδέες ή όταν έχεις παιδάκια στο σπίτι και θέλεις να ετοιμάσεις κάτι το οποίο ξέρεις ότι θα εξαφανιστεί αμέσως.
Πολλές από αυτές τις συνταγές έχουν μακαρόνια πρώτον γιατί είναι κάτι που όλοι έχουμε στο σπίτι μας και δεύτερον γιατί είναι κάτι που λατρεύει όλος ο κόσμος.
Αυτήν τη συνταγή μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου η Τασία πάρα πολύ συχνά. Βοηθούσε βέβαιά ότι αγαπούσα πολύ τα αυγά, αλλά όπως και να έχει είναι μία συνταγή πανεύκολη, πανγρήγορη που σου λύνει τα χέρια ανά πάσα ώρα και στιγμή.
Φυσικά την ετοιμάζουμε με spaghetti Melissa, όχι μόνο γιατί είναι μία Ελληνική εταιρεία που εμπιστευόμαστε με κλειστά μάτια, αλλά και γιατί η ποιότητα των ζυμαρικών της είναι κορυφαία. Και επιπλέον έχει επιλογές ζυμαρικών για όλα τα γούστα. Θέλεις τα κλασσικά άσπρα; Θέλεις gluten free; Θέλεις ολικής άλεσης; Θέλεις με δίκοκκο σιτάρι; Θέλεις τρικολόρε; Θέλεις με καρότο; Ε, τι άλλο πχια;!
Και τι χρειάζεσαι μόνο; Spaghetti και αυγά!
Φυσικά, αν εσύ τώρα θέλεις να εμπλουτίσεις αυτήν τη συνταγή με τυράκι, με τοματούλα, ή ό,τι άλλο επιθυμείς εννοείται ότι μπορείς. Αυτό άλλωστε είναι η μαγειρική. Όρεξη και φαντασία.
Τι κάνουμε
|
1
έγινε
|
Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα μακαρόνια. |
|
2
έγινε
|
Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και τα χτυπάμε. |
|
3
έγινε
|
Τα περιχύνουμε επάνω από τα μακαρόνια και μόλις ροδίσουν τα αυγά από τη μία μεριά, τα γυρίζουμε από την άλλη, όπως κάνουμε στην ομελέτα. |
|
4
έγινε
|
Σερβίρουμε αν θέλουμε με κομμένη ντομάτα σε ροδέλες από επάνω. |
