Τι χρειαζόμαστε
-
4 μπούτια κοτόπουλου
-
4 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες
-
1 γλυκοπατάτα, κομμένη κυδωνάτη
-
ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
-
3/4 κούπας ελαιόλαδο
-
1/2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
-
1 κ.σ. μέλι
-
Λίγη σκόνη σκόρδου
-
Λίγο αλάτι
-
Λίγο πιπέρι
Τι κάνουμε
1
έγινε
|
ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑΧτυπάμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπλέντερ να ανακατευτούν καλά. |
2
έγινε
|
Πλένουμε τα μπουτάκια, τα στεγνώνουμε και τα αλατίζουμε. |
3
έγινε
|
Απλώνουμε στο ταψί τις πατάτες και το κοτόπουλο, ρίχνουμε τη μαρινάδα και τα ανακατεύουμε καλά να πάει η μαρινάδα παντού. |
4
έγινε
|
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC στον αέρα για 50 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο το ταψί, και μετά το βγάζουμε και ψήνουμε για άλλα περίπου 30 λεπτά. |