Τι χρειαζόμαστε

(Visited 641 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1 έγινε	Τοποθετούμε μέσα σε ένα μπολ ένα κόσκινο (να στηρίζεται στα τοιχώματα του μπολ, αλλά να μην ακουμπάει κάτω).
2 έγινε	Σπάμε το αυγό και το ρίχνουμε μέσα στο κόσκινο. Θα δείτε ότι φεύγουν μερικά κομμάτια από το ασπράδι κάτω από το κόσκινο.
3 έγινε	Γεμίζουμε μία κατσαρόλα με αρκετό κρύο νερό. Τη βάζουμε επάνω στο μάτι και μόλις δούμε ότι αρχίζει να βράζει το νερό, ρίχνουμε μέσα το αυγό (από το κόσκινο).
4 έγινε	Μόλις ρίξουμε το αυγό στην κατσαρόλα, κλείνουμε το μάτι, την καπακώνουμε και μετράμε 3,5-4 λεπτά.
5 έγινε	Βγάζουμε το αυγό από το νερό και το σερβίρουμε με ο,τι τραβάει η όρεξη μας! Εμένα σήμερα τραβούσε μαύρο ψωμί, αβοκάντο και σολομό.
6 έγινε	ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν θέλουμε να κάνουμε 2 αυγά ποσέ μαζί, μπορούμε στην ίδια κατσαρόλα.