Τι χρειαζόμαστε
-
400 γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή μπισκότα χωρίς γλουτένη
-
120 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα
-
175 γρ. κουβερτούρα
-
150 γρ. βούτυρο
-
2 κ.σ. μέλι
Τι κάνουμε
1
έγινε
|
Βάζουμε σε μία πλαστική σακούλα τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε με έναν πλάστη. |
2
έγινε
|
Κόβουμε τα βερίκοκα σε κυβάκια. |
3
έγινε
|
Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με τα βερίκοκα και τα ανακατεύουμε. |
4
έγινε
|
Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι την κουβερτούρα, το βούτυρο και το μέλι. |
5
έγινε
|
Βάζουμε το μίγμα σε μία φόρμα για κέικ στην οποία έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και το αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο. |