Name: rosti
Yield: 4 Μερίδες
Ingredients: πατάτες: 500 γρ.; ζαμπόν ή γαλοπούλα κομμένα σε κυβάκια: 60 γρ.; γραβιέρα: 60 γρ.; αλάτι: Λίγο; πιπέρι: Λίγο; λάδι: 4 κ.σ.; αυγά: 4

Τι χρειαζόμαστε

Ρυθμίστε τις Μερίδες:

	500 γρ. πατάτες
	60 γρ. ζαμπόν ή γαλοπούλα κομμένα σε κυβάκια προαιρετικά
	60 γρ. γραβιέρα
	Λίγο αλάτι
	Λίγο πιπέρι
	4 κ.σ. λάδι
	4 αυγά προαιρετικά

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Χαρακτηριστικά:

45
Άτομα 4
Εύκολο

Τι χρειαζόμαστε

500 γρ. πατάτες
60 γρ. ζαμπόν ή γαλοπούλα κομμένα σε κυβάκια
προαιρετικά
60 γρ. γραβιέρα
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
4 κ.σ. λάδι
4 αυγά
προαιρετικά

(Visited 2,359 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1 έγινε	Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό για 5 λεπτά (δεν τις βάζουμε στο νερό από την αρχή).
2 έγινε	Τις στραγγίζουμε, τις αφήνουμε να φύγουν τα νερά τους και τις τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη.
3 έγινε	Τις βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τη γραβιέρα και τη γαλοπούλα (αν χρησιμοποιήσουμε) και τις ανακατεύουμε.
4 έγινε	Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και προσθέτουμε το μείγμα.
5 έγινε	Το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά, γυρίζοντάς το και πιέζοντάς το κάθε φορά που το γυρίζουμε.
6 έγινε	Τηγανίζουμε τα αυγά (αν τα προσθέσουμε στη συνταγή) και τα τοποθετούμε επάνω από το rosti.