Name: muffins με σοκολάτα
Ingredients: φαρίνα χωρίς γλουτένη: 200 γρ.; μαγειρική σόδα: 1/2 κ.γλ.; baking powder: 1/2 κ.γλ.; αλάτι: 1/4 κ.γλ.; βούτυρο: 150 γρ.; ζάχαρη: 200 γρ.; εκχύλισμα βανίλιας: 1 κ.γλ.; αυγά: 3; τυρί κρέμα: 150 γρ.; σταγόνες σοκολάτας: 150 γρ.

Τι χρειαζόμαστε

	200 γρ. φαρίνα χωρίς γλουτένη
	1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα χωρίς γλουτένη
	1/2 κ.γλ. baking powder χωρίς γλουτένη
	1/4 κ.γλ. αλάτι
	150 γρ. βούτυρο
	200 γρ. ζάχαρη
	1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
	3 αυγά
	150 γρ. τυρί κρέμα
	150 γρ. σταγόνες σοκολάτας ή κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Χαρακτηριστικά:

35
Μεσαίο

Τι χρειαζόμαστε

200 γρ. φαρίνα χωρίς γλουτένη
1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
χωρίς γλουτένη
1/2 κ.γλ. baking powder
χωρίς γλουτένη
1/4 κ.γλ. αλάτι
150 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
3 αυγά
150 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. σταγόνες σοκολάτας
ή κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια

(Visited 1,244 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1 έγινε	Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 18°C.
2 έγινε	Ετοιμάζουμε μια φόρμα για muffins με τα ειδικά χαρτάκια.
3 έγινε	Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά (αλεύρι, σόδα, baking powder, αλάτι).
4 έγινε	Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
5 έγινε	Προσθέτουμε τη βανίλια.
6 έγινε	Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε τα αυγά με το τυρί και τα ρίχνουμε στον κάδο. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα.
7 έγινε	Προσθέτουμε και τα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει σαν κορδόνι.
8 έγινε	Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας (ή την κουβερτούρα) και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
9 έγινε	Γεμίζουμε τα χαρτάκια με το μείγμα κατά τα ¾ και τα ψήνουμε για 15-17 λεπτά (κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας).