Τι χρειαζόμαστε
-
170 γρ. μέλι
-
85 ml. ηλιέλαιο
-
2 αυγά
-
2 μπανάνες ώριμες
-
100 ml. γάλα
-
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
-
3/4 κ.γλ. κανέλα
-
250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
Τι κάνουμε
|
1
έγινε
|
Σε ένα βαθύ μπολ (ή μία μπασίνα) ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη το μέλι με το ηλιέλαιο. |
|
2
έγινε
|
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε. |
|
3
έγινε
|
Λιώνουμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες. |
|
4
έγινε
|
Προσθέτουμε το γάλα. Ανακατεύουμε. |
|
5
έγινε
|
Βάζουμε τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. |
|
6
έγινε
|
Ρίχνουμε το μίγμα σε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ (αν δεν είναι σιλικόνης, την έχουμε λαδώσει πριν, για να μη μας κολλήσει). |
