Name: μπιφτέκια γαλοπούλας
Yield: 4 Μερίδες
Ingredients: ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού: 100 γρ.; γάλα: 1 κούπα; σπαράγγια: 2; κρεμμύδι: 1; ντομάτα: 1; κιμά γαλοπούλας: 500 γρ.; αυγό: 1; τριμμένη φρυγανιά: 1/3 κούπας; ελαιόλαδο: 1/4 κούπας; αλάτι: Λίγο; πιπέρι: Λίγο; τυρί κίτρινο: Λίγο

Τι χρειαζόμαστε

Ρυθμίστε τις Μερίδες:

	100 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού
	1 κούπα γάλα
	2 σπαράγγια
	1 κρεμμύδι
	1 ντομάτα
	500 γρ. κιμά γαλοπούλας
	1 αυγό
	1/3 κούπας τριμμένη φρυγανιά
	1/4 κούπας ελαιόλαδο
	Λίγο αλάτι
	Λίγο πιπέρι
	Λίγο τυρί κίτρινο προαιρετικά

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Χαρακτηριστικά:

Για μπιφτέκια χωρίς γλουτένη χρησιμοποιούμε ψωμί και φρυγανιά χ.γ.

35
Άτομα 4
Εύκολο

Τι χρειαζόμαστε

100 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού
1 κούπα γάλα
2 σπαράγγια
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
1 αυγό
1/3 κούπας τριμμένη φρυγανιά
1/4 κούπας ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγο τυρί κίτρινο
προαιρετικά

(Visited 904 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1 έγινε	Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε το γάλα και το ψωμί. Το αφήνουμε να μαλακώσει για 10 λεπτά και το στραγγίζουμε.
2 έγινε	Τρίβουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα σπαράγγια, το κρεμμύδι και τη ντομάτα.
3 έγινε	Προσθέτουμε τον κιμά, το αυγό, την τριμμένη φρυγανιά, το ψωμί, το λάδι, αλάτι, πιπέρι και τα ζυμώνουμε.
4 έγινε	Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αν θέλουμε τα γεμίζουμε με λίγο τυρί της επιλογής μας.
5 έγινε	Ψήνουμε στο γκριλ για 15 λεπτά περίπου.