Παρόλο που οι περισσότερες συνταγές μου εδώ μέσα έχουν το "κάτι" διαφορετικό, αυτή εδώ είναι η κλασική, αγαπημένη σε όλους (και ειδικά σε εμένα και τα παιδιά μου) σπανακόπιτα. Αυτή...
Ξέρετε τι μου θυμίζουν τα κεφτεδάκια; Την γιαγιά μου την Αναστασία και το ταπεράκι που έφτιαχνε για το ταξίδι μας προς την Νάξο. Και της λέγαμε με τις ξαδέλφες μου...
Λατρεύω τις πίτες. Όλων των ειδών. Αλμυρές, γλυκιές, οι πίτες πάντα μου θύμιζαν τη ζεστή αγκαλιά της γιαγιάς μου. Αυτή μου έμαθε να ανοίγω φύλλο. Από μικρούλα θυμάμαι ότι καθόμουνα...
