Full Width – Σελίδα 20

carrot cake

Χρόνος μαγειρέματος: 60

Πρώτη φορά είχα φάει carrot cake στο Λονδίνο. Παρόλο που δεν είμαι άνθρωπος του γλυκού (ok, θα το φάω, δεν το συζητώ, αλλά σίγουρα θα λιγουρευτώ περισσότερο το αλμυρό από το γλυκό) θυμάμαι ακόμα εκείνη τη γεύση που είχε εκπλήξει τον ουρανίσκο μου τόσο μα τόσο ευχάριστα (τόσο που είχα...

themis

3 Δεκεμβρίου 2017

Μου Αρέσει 59

περισσότερα

Σχόλιο

5,241 Προβολές

ταλιατέλες με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης

Χρόνος μαγειρέματος: 60

Όταν πρωτοέφαγα πέστο (βασιλικού) στη ζωή μου δε συγκλονίστηκα. Για πολλά χρόνια θυμάμαι δεν το είχα ξαναδοκιμάσει. Μέχρι που πήγα και έκανα σεμινάρια μαγειρικής και φτιάξαμε σπιτικό πέστο. Δεν το πίστευα πόσο διαφορετικό ήταν. Από τότε έγινε μία σάλτσα την οποία έφτιαχνα αρκετά συχνά. Το γεγονός δε ότι έφτιαχνα και...

themis

29 Νοεμβρίου 2017

Μου Αρέσει 18

περισσότερα

Σχόλιο

2,915 Προβολές

νόστιμο και γιορτινό κέικ

Χρόνος μαγειρέματος: 90

Υπάρχει κάποιος ο οποίος να μην αγαπάει τα κέικ; Κανείς. Σε όποια μορφή και να είναι αυτό (βανίλια, σοκολατένιο, με ξηρούς καρπούς, με βρώμη, με πορτοκάλι, με τα πάντα..) το κέικ είναι ένα γλυκό το οποίο αρχικά σου θυμίζει μαμά, γιαγιά και -το βασικότερο- ζεστασιά. Δε μπορώ να σκεφτώ ωραιότερη...

themis

26 Νοεμβρίου 2017

Μου Αρέσει 13

περισσότερα

Σχόλιο

2,196 Προβολές

σκέτα μακαρόνια με μυστικά

Χρόνος μαγειρέματος: 25

Ξέρετε πόσες φορές έχουν έρθει παιδιά στο σπίτι μου και ενώ έχω μαγειρέψει μακαρόνια (σιγουράκι με τα παιδιά) με φοβερή σάλτσα ακούω το φοβερό: "Δε θέλω σάλτσα. Μόνο τυρί". Και μου γυρίζει λίγο το μάτι, αλλά τι να πεις εκείνη τη στιγμή στο καλεσμένο παιδάκι; "Γιατί αγάπη μου θέλεις να...

themis

23 Νοεμβρίου 2017

Μου Αρέσει 22

περισσότερα

Σχόλιο

9,836 Προβολές

χόρτα με αυγά και σπανάκι

Χρόνος μαγειρέματος: 25

Αγαπώ τα πράσινα. Το λέω και θα το λέω συνέχεια. Μπορεί τα περισσότερα παιδάκια να τα μισούν (εξ’ ου και το πρώτο μου βιβλίο “Μαμά, δεν τρώω πράσινα”), αλλά εγώ τα αγαπώ και το ίδιο και η κοράκλα μου. Και για να είμαι και ειλικρινής, από όλα τα λαχανικά προτιμώ...