σαλάτα με κουσκούς, αμύγδαλα και κοτόπουλο

0 0
σαλάτα με κουσκούς, αμύγδαλα και κοτόπουλο

Κοινοποιήστε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτήν τη διεύθυνση

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 20
  • Άτομα 3
  • Εύκολο

Τι χρειαζόμαστε

Κοινοποίηση

Το καλύτερο πράγμα με τις σαλάτες-γεύματα, εκτός του ότι είναι υγιεινές, ελαφριές και σε χορταίνουν, είναι το γεγονός ότι τις φτιάχνεις και μπορείς να τις φας εκείνη την ώρα, μπορείς να τις φας για βραδυνό ή και να τις πάρεις την επόμενη ημέρα στη δουλειά και φυσικά να τις δώσεις στο παιδί για το σχολικό του κολατσιό. 

Αυτή η σαλάτα είναι πάρα πολύ εύκολη, απλή και τρομερά γευστική.  Μέσα σε 20 μόλις λεπτά έχεις ένα πλήρες γεύμα με υλικά που αγαπάνε τα παιδιά και μάλιστα, αν θέλεις να την κάνεις vegetarian, αφαιρείς το κοτόπουλο. Και φυσικά, μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε άλλο πιάτο μαγειρέψεις (εγώ την έκανα χωρίς κοτόπουλο και συνόδεψα μπιφτέκια γαλοπούλας και τα παιδιά την εξαφάνισαν).

(Visited 806 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1
έγινε

Σε βραστό νερό ρίχνουμε το κουσκους.
Μόλις είναι έτοιμο το στραγγίζουμε.

2
έγινε

Πασπαλίζουμε το στήθος κοτόπουλου με πάπρικα και το ψήνουμε στο σχαροτήγανο, το οποίο έχουμε λαδώσει ελάχιστα.
Για να ψηθεί καλά το κοτόπουλο στο σχαροτήγανο, το αφήνουμε επάνω στη φωτιά να ζεσταθεί καλά και μετά βάζουμε το κοτόπουλο. Μόλισ θωρακιστεί από τη μία μεριά, το γυρίζουμε από την άλλη, το αφήνουμε 1 λεπτό στη δυνατή φωτιά και μετά την χαμηλώνουμε λίγο για να ψηθεί μέσα καλά.

3
έγινε

Βάζουμε σε μπολ το βρασμένο κουσκους, τα αμύγδαλα, το δυόσμο, το μαϊντανό, το ξύσμα από το λάιμ και τον χυμό, το ελαιόλαδο, το τζίντζερ, το αλάτι, το πιπέρι, τα ντοματίνια, τα οποία έχουμε κόψει και το κοτόπουλο και τα ανακατεύουμε.

Μπορούμε να μην βάλουμε το κοτόπουλο αν θέλουμε να είναι η σαλάτα μας vegetarian.

themis

προηγούμενη
cake pancake
επόμενη
ταλιατέλες με πέστο αρακά
προηγούμενη
cake pancake
επόμενη
ταλιατέλες με πέστο αρακά