H υψηλή οξύτητα της ντομάτας την κάνει ιδανική υποψήφια για κονσερβοποίηση (είναι και ο κύριος λόγος για τον οποίο είχε κονσερβοποιηθεί περισσότερο από κάθε άλλο φρούτο ή λαχανικό). (Visited 64...
Tο κουνουπίδι είναι μέλος της οικογένειας των Κραμβοειδών, η οποία περιλαμβάνει επίσης το μπρόκολο, τη λαχανίδα, το λάχανο, το γογγύλι, το λαχανάκι Βρυξελών και το...
Tο κόκκινο λάχανο περιέχει σχεδόν διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C από ότι το πράσινο λάχανο, ενώ η ποικιλία πράσινου λάχανου περιέχει διπλάσιο φολικό οξύ από ότι το κόκκινο λάχανο. (Visited 101...
Για πάνω από 2.000 χρόνια, οι άνθρωποι πίστευαν πως το σπαράγγι είχε φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούταν ως καθαρτικό, για τη βελτίωση της όρασης και για την...
