French toast

 

French toast
Τι χρειαζόμαστε:
  1. 3 αυγά
  2. 2 μπανάνες ώριμες
  3. 1/4 κ.γλ. κανέλα
  4. 4 φέτες του τοστ
  5. Βούτυρο ή λάδι για τηγάνισμα
Τι κάνουμε:
  1. Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι.
  2. Σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αυγά.
  3. Προσθέτουμε τις μπανάνες, την κανέλα και ανακατεύουμε.
  4. Βουτάμε το ψωμί μέσα στο μείγμα και το γυρίζουμε και από τις δύο πλευρές (όχι πάνω από 30'' για να μη μουλιάσει πολύ).
  5. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο βούτυρο (ή το λάδι), το απλώνουμε με ένα πινέλο και σε μέτρια (προς δυνατή) φωτιά ψήνουμε το ψωμί μέχρι να ροδίσει και από τις 2 πλευρές.
Σημειώσεις
  1. Μπορούμε από επάνω να πασπαλίσουμε με άχνη ζάχαρη ή να το συνοδεύσουμε με φρούτα της αρεσκείας μας.
Mamaknows http://mamaknows.gr/

 

Comments are closed.